lactosa

Prensa internacional informa al mundo relevante investigación sobre leche sin lactosa

Enviado por nicolas.gaona en Mié, 10/04/2017 - 11:15
 
 
Según un estudio realizado en 2012 por la Organización Mundial de la Salud (OMS), las intolerancias y alergias alimentarias afectan a entre un 3% y un 4% de la población mundial. En el caso de Chile, más del 40% de niños y jóvenes presenta intolerancia específicamente a la lactosa, de acuerdo al Instituto Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA).